¿Es mejor la manzana verde o la manzana roja? En realidad no hay una respuesta para esto. De hecho las dos, como la mayoría de las frutas, son beneficiosas para nuestra salud. Lo que sí es cierto es que dependiendo…
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La quercetina
¿Sabrías decirnos qué es la quercetina? Probablemente no hayas oído hablar de ella. Pero te contamos que se trata de un nutriente que se encuentra en algunos alimentos entre ellos las manzanas. Se ha demostrado que la quercetina tiene efectos…
Nos vemos en el Salón de Gourmets
Hoy arranca la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad. El Salón de Gourmets cumple 30 años y las Frutas de Calidad del Bierzo no solo no nos perderemos la cita, si no que participaremos en las siguientes actividades…
¿Por qué es importante la poda en los árboles frutales?
La poda es uno de los cuidados más importantes que podemos ofrecer a estas variedades de plantas. Eliminar determinadas ramas nos permite conservar el frutal en el mejor estado posible y en un futuro favorecer y aumentar la recolección de…
La manzana de la discordia
La manzana de la discordia casi podría considerarse como primer concurso de belleza de la historia. Pero ciñéndonos al mito, la manzana de la discordia se refiere al juicio en el que se vio envuelto Paris, que tuvo que elegir…
La cementera COSMOS no podrá incinerar residuos
El Tribunal Supremo confirma la sentencia del TSJCyL que anulaba la autorización de la Consejería de Medio Ambiente LA CEMENTERA COSMOS NO PODRÁ INCINERAR RESIDUOS El Consejo Regulador de la DO Manzana Reineta del Bierzo, el de los Vinos del…
Publicado en: Actualidad
Manzana como tentación
¿Sabíais que la manzana realmente no aparece nombrada en el Génesis? El texto menciona el “fruto” pero nunca la “manzana”. ¿Por qué se habla entonces de la manzana? Pues porque la manzana, desde el mundo antiguo, ha sido símbolo de…
Cosecha 2015
Finalmente la producción de reineta recogida bajo el marchamo de la Denominación de Origen es de 2.500.000 kg, lo que supone un incremento de 500.000 kg sobre la campaña pasada. Ha sido una campaña que se ha desarrollado con normalidad,…
Gana un menú de jornadas en el Hotel Villamartín con Bierzo Fruits Chef
Nuestra iniciativa “Bierzo Fruits Chef” arranca con la el chef Juan que nos ha sorprendido con éste singular postre, llamado “3 estados di-vinos”, donde se conjugan los sabores del bierzo, manzana, pera y castaña, en tres estados diferentes: Sólido: el…
Variedades de manzana reineta
Nuestra variedad es la reineta gris del Canadá pero ¿sabes cuáles son las otras variedades de reineta que existen en el mundo? Tenemos la reineta roja del Canadá, similar a la gris, pero el color de su piel es amarillenta…
