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Foie de pato fresco con Manzana y reducción de Oporto

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Ingredientes: – Manzana Reineta – Oporto – Mantequilla – Azúcar – Foie fresco Elaboración: Para realizar esta receta empezamos con una reducción de Oporto. En una cazuela derretimos una nuez de mantequilla, añadimos un poco de azúcar y el Oporto. Pelamos y troceamos una

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