Hoy arranca la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad. El Salón de Gourmets cumple 30 años y las Frutas de Calidad del Bierzo no solo no nos perderemos la cita, si no que participaremos en las siguientes actividades…
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Galletas rellenas de manzana
Ingredientes: Para la masa: 400 gr. de harina con levadura 225 gr. de mantequilla en dados muy fría (el libro pone helada) 4-5 cucharadas de yogur natural sin azúcar Azúcar glas y canela para espolvorear Para el relleno: 3 manzanas…
¿Por qué es importante la poda en los árboles frutales?
La poda es uno de los cuidados más importantes que podemos ofrecer a estas variedades de plantas. Eliminar determinadas ramas nos permite conservar el frutal en el mejor estado posible y en un futuro favorecer y aumentar la recolección de…
Jalousie de manzana al caramelo
Manzanas peladas y cortadas fino ¼ taza de azúcar moreno ¼ cucharadita de canela en polvo 1/3 taza de trozos de toffee 1 placa de masa de hojaldre refrigerada 1 Huevo batido con dos cucharadas de agua Azúcar turbinado Precalentamos…
La manzana de la discordia
La manzana de la discordia casi podría considerarse como primer concurso de belleza de la historia. Pero ciñéndonos al mito, la manzana de la discordia se refiere al juicio en el que se vio envuelto Paris, que tuvo que elegir…
Batido de pera y manzana
Un batido perfecto y sano, que no solo nos ayudará a contrarestar los excesos de estas fiestas, si no que también es bueno para el colesterol: 1 manzana 1 pera 2 tallos de apio con sus hojas Algunas hojas de…
Flan de manzana
Un postre perfecto para estas fechas INGREDIENTES: (Para 6 personas) 100 gr. de azúcar 2 manzanas peladas, cortadas o ralladas, preferiblemente Reinetas. 20 gr. de mantequilla 3 huevos 1 lata de leche evaporada (IDEAL) azúcar para hacer caramelo ralladura de…
Publicado en: Recetas
La cementera COSMOS no podrá incinerar residuos
El Tribunal Supremo confirma la sentencia del TSJCyL que anulaba la autorización de la Consejería de Medio Ambiente LA CEMENTERA COSMOS NO PODRÁ INCINERAR RESIDUOS El Consejo Regulador de la DO Manzana Reineta del Bierzo, el de los Vinos del…
Publicado en: Actualidad
Manzana como tentación
¿Sabíais que la manzana realmente no aparece nombrada en el Génesis? El texto menciona el “fruto” pero nunca la “manzana”. ¿Por qué se habla entonces de la manzana? Pues porque la manzana, desde el mundo antiguo, ha sido símbolo de…
Mermelada de manzana y canela
Ingredientes 450 grs. azúcar de caña 600 grs. manzanas El zumo de medio limón 1 rama de canela Poner todos los ingredientes en un cuenco, mezclar y dejar reposar 2 horas. Disponer la mezcla en un cazo y dejar cocer…
